你也和我一樣正在執行減肥計畫嗎？雖然已經很努力了，但卻還是覺得自己吃太多動太少，壓力太大漸漸提不起勁嗎？
不要太苛責自己，你已經很棒囉！其實在減重、體重控制的過程，飲食更占了很重要的比例，選對食物，可以讓體重控制事半功倍！
以下整理ＸＸ種瘦身食材推薦，這些食材都含有許多幫助減肥的營養素，立刻納入每日菜單吧，下次網購或逛超市就跟著清單買～
改變進食順序
東方人的飲食習慣大多是是吃飯配菜，盛一碗白飯，配著各樣豐富的菜色入口。平常忙起來，一碗滷肉飯、一碗乾/湯麵、或一個麵包就搞定一餐，你也這樣嗎？在介紹燃脂食物之前，要推薦的是我自己實際體驗過覺得有效，且由許多醫師與營養師推薦的飲食習慣，改變飲食順序。
原理：
已有醫療研究指出，肥胖與餐後血糖息息相關：空腹吃米飯麵包蛋糕等碳水化合物，會造成血糖快速上升－〉胰島素大量分泌－〉將糖分會轉化為脂肪堆積，這正是造成肥胖的原因！
怎麼吃？
第一步：先吃蛋白質
蛋白質包含了所有的動物性蛋白、植物性蛋白。先吃蛋白質，餐後血液中的腸泌素濃度會比較高，能夠增加飽足感，進而降低攝取的熱量。此外，先吃蛋白質的話可以讓胺基酸先進入消化道，刺激胰島素，平穩的血糖。
參考資料： Heho健康－https://heho.com.tw/archives/20880 自由健康網－https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3800524
第二步：再吃蔬菜
由於蔬菜富含膳食纖維，先吃蔬菜不僅可以有效減緩血糖上升，減少熱量吸收，還能增加飽足感避免攝取過多熱量！
第三步：最後才吃碳水化合物
我們都知道碳水化合物是血糖上升的主要原因，所以如果在空腹時吃進主食類食物，血糖飆升，多餘的血糖會轉化成脂肪堆積。所以用餐的時候應該先吃蛋白質，讓身體接受到胺基酸，再來吃蔬菜，當你吃下第一口蛋白質15分鐘後，再來吃澱粉類～另一個好處是，當你在半飽狀態食用澱粉也不用派攝取過量的碳水了！
餐餐加入減脂食物
活化乙酰化酶基因－20種最棒的激瘦食物
靈魂歌姬Adele過去身材較為豐腴，近2年減掉45kg，身材與美貌引起熱議。
除了規律的運動與訓練，她還靠這招——Sirtfood飲食法 （激瘦飲食法）
原理：
由營養學專家Glen Matten與Aidan Goggins共同研究出提出。
Glen Matten發現sirtuin（乙酰化酶基因）能啟動燃脂模式，不僅增加新陳代謝，還能提升肌肉效能。
推薦食物：
1.芝麻葉，含槲皮素、山柰酚。
2.蕎麥，含芸香苷。
3.酸豆，含山柰酚、槲皮素。
4.芹菜（包含它的葉子），含芹菜素、木犀草素。
5.辣椒，含木犀草素、楊梅黃酮。
6.可可，含表兒茶素。
7.咖啡，含咖啡酸。
8.特級初榨橄欖油，含橄欖多酚、羥基酪醇。
9.大蒜，含大蒜烯、楊梅黃酮。
10.綠茶（尤其是抹茶），含表沒食子兒茶素沒食子酸酯。
11.羽衣甘藍，含山柰酚、槲皮素。
12.帝王椰棗，含沒食子酸、咖啡酸。
13.巴西里，含芹菜素、楊梅黃酮。
14.紅菊苣，含木犀草素。
15.紫洋蔥，含槲皮素。
16.紅酒，含白藜蘆醇、白皮衫醇。
17.大豆，含木質素異黃酮、芒柄花黃素異黃酮。
18.草莓，含漆黃素。
19.薑黃，含薑黃素。
20.核桃，含沒食子酸。
豐富膳食纖維－10種具飽足感的食材
相信有在留意營養資訊的你一定對膳食纖維的好處相當熟悉了～
原理：
膳食纖維就像幫身體大掃除的掃把和吸塵器，
可以吸附油脂、調節血脂肪，還可以改善腸道環境，促進腸胃蠕動、增加廢物排泄。
水溶性膳食纖維(soluble fiber)：
溶於水具有保水功能，助糞便成型、改善腸道環境。例：果膠、海藻膠
常見食物來源：水果（蘋果、香蕉、奇異果等）、吃起來黏滑的蔬菜（海帶、皇宮菜、秋葵、木耳等）
非水溶性膳食纖維(insoluble fiber)：
不溶於水吸水後膨脹，增加糞便體積、促進消化道蠕動。例：纖維素、木質素
常見食物來源：各種葉菜類、根莖類蔬菜、豆類
推薦食物：
1.菇類、木耳／吸附油脂、調節血脂肪
2.藻類／易有飽足感、促進腸道廢物排泄
3.大番茄／提高體內燃脂、改善脂肪代謝異常
4.牛蒡／幫助排便、對抗脂肪及膽固醇
5.筊白筍／膳食纖維豐富、熱量低
6.黑豆、紅豆／膳食纖維豐富、有助消化
7.黑棗／豐富膳食纖維與果膠，降低血脂、幫助排便
8.杏仁果／對抗飢餓感的好幫手、**有助於降低膽固醇及維持心臟健康。
9.酪梨／養顏聖品，膳食纖維、維他命E及單元不飽和脂肪酸。
10.地瓜葉／不只高纖解便祕，還能護眼、抗氧化
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